调味热红酒

调味热红酒(Mulled Wine)是一种受欢迎的冬季饮品,尤其在圣诞节期间。以下是几种不同的热红酒制作方法:

传统方法

材料

1/4杯水

带皮柠檬1片

肉桂棒2根

糖4汤匙

八角茴香2个

干丁香花苞1颗

葡萄酒适量

橙子1片

柠檬1片

步骤

将水和香料煮沸,浓缩成糖浆状。

关火,加入葡萄酒和水果片。

用布盖上,浸泡一刻钟。

重新加热至温热,不要煮沸。

简化方法

材料

白葡萄酒1瓶

热水或纯净水与酒同量

肉桂棒2-3支

丁香10-12个

丁香油少许

橘子切片1片