北京最火爆的火锅店

北京最火的火锅店有以下几家：

贤合庄卤味火锅：

位于北京市朝阳区常通路2号院1号楼的长楹天街B栋，由明星陈赫开设，热度极高，达到991.2万。

李嘉嘉：

位于北京市朝阳区南三里屯1号的通盈中心内，服务与环境非常好，热度为167.2万。

炉鲜张打边炉：

位于北京市朝阳区裕民路甲1号裕民路便民市场的内部，装潢传统，菜品口味和风格港式，热度为162.4万。

海底捞火锅：

以服务闻名，锅底种类丰富，包括麻辣锅底和番茄锅底等，新鲜丰富，服务贴心，热度极高。

东来顺火锅：

老字号，以清汤锅底和手切羊肉为特色，麻酱调料浓郁醇厚，热度高。

南门涮肉：

主打传统老北京涮肉，清汤锅底用的是老汤，手切羊肉是一绝，环境充满老北京的氛围。

湊湊火锅：

台式有料锅特色明显，如鸭血豆腐锅和海鲜棒棒糖造型的创意菜品，奶茶也是一大亮点。

王歘歘·chuǎ火锅（五道营店）：

底料醇厚而不腻，辣而不燥，手工鲜虾滑和嫩牛肉入口即化，环境复古。

大跃啤酒·老北京火锅·烧烤（鼓楼店）：

将啤酒与火锅结合，提供经典老北京火锅菜品和烧烤，性价比高。

马辈儿·铜锅涮肉（牛街总店）：

铜锅涮肉是北京火锅的代表，手切羊肉鲜美，分量足，服务周到。

这些火锅店各具特色，可以根据个人口味和需求选择。建议去之前提前预订，避免排队等候。