自制战斧羊排火锅配料

自制战斧羊排火锅的配料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种不同的做法和配料建议：

1. 经典战斧羊排

用料：

战斧羊排 3根

土豆 1个

洋葱 半个

黑胡椒粉 适量

盐 适量

红酒 适量

橄榄油 适量

做法：

1. 热锅冷油，下入土豆块，煎至四面金黄。

2. 战斧羊排解冻后，抹黑胡椒粉和盐，两面都用手按摩，腌制10分钟以上。

3. 锅热后，转小火，煎一分钟左右，翻面。

4. 倒入红酒，翻面，煮至汤汁收干。

5. 下入洋葱丝，继续收汁。

6. 出锅摆盘，可加入一些装饰，如香草或柠檬片。

2. 法式战斧羊排

用料：

羊排 200g

黑胡椒 适量

橄榄油 几滴

海盐 适量

黄油 一小块

蒜子 半个瓣

做法：