传统餐饮新规定文件

《宁德市公筷公勺使用规定》

发布时间：2024年11月1日

主要内容：

推行使用公筷公勺，以培养文明生活习惯和保障公众身体健康。

餐饮服务提供者必须为合餐者每人或每菜配备公筷公勺，并在显著位置设置提示牌。

未提供公筷公勺的，合餐人员有权要求其提供。

任何单位和个人有权对违反规定的行为进行劝告或投诉举报。

《餐饮服务食品安全操作规范》

发布时间：2018年10月1日

主要内容：

适用于餐饮服务提供者，包括餐饮服务经营者和单位食堂。

要求第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者在网上公示相关信息。