我国西点发展现状
我国西点行业的发展现状如下：
行业规模
近年来，随着消费升级和烘焙文化的普及，西点行业规模持续扩大。截至2022年底，全国西点门店数量超过10万家，市场规模接近千亿。
2024年上半年，行业市场规模为1704亿元。
预计未来几年，随着健康、绿色、个性化等消费需求的不断涌现，西点市场仍有较大发展空间。
增长趋势
西点行业仍保持稳定增长态势，受益于消费升级和烘焙文化的普及。
2019年至2024年，中国西点行业的市场规模预计将从1034.40亿元增长至1496.48亿元，年复合增长率约为10%。
市场参与者
市场竞争激烈，参与者主要包括连锁品牌、个体户和电商等。其中，连锁品牌凭借品牌优势、规模效应和渠道资源占据较大市场份额。
高端市场主要由国际品牌和少数国内高端品牌占据，而中低端市场则由众多本土品牌和一些新兴品牌主导。