用水果做好吃

水果可以通过多种方式制作成美味的食物。以下是一些具体的食谱和它们的功效：

奶香苹果饼

材料：苹果1个、鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。

做法：鸡蛋打入碗内，加入牛奶和白糖，慢慢加入面粉至顺滑。苹果切薄片泡入水中，平底锅烧热后倒入面糊，转动锅子使其成为圆饼，码入苹果片，撒黑芝麻点缀，小火焖熟。

功效：苹果含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，能吸附并消除细菌和毒素，有助于涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，特别对治疗产妇腹泻效果佳。苹果还能降低血糖及胆固醇。

香蕉土司卷

材料：香蕉、土司片各适量。

做法：吐司切薄片，去掉边角，略加施力压实。香蕉去皮切成长条，将吐司片涂上花生酱，摆上香蕉条卷起，放入烤箱以120度烤约10分钟，表面略泛金黄即可。

功效：香蕉可使人心情舒畅安静，对产后失眠的产妇有益，同时缓解疼痛。香蕉中富含的纤维素和铁质有通便补血的作用。

藕粉山楂糕

材料：山楂500g、糖100g、水250g、藕粉20g。

做法：山楂洗净去核，煮烂后榨成泥，加入糖搅拌至粘稠，加入藕粉，倒入锅中煮至冒泡即可。

蒸苹果

材料：苹果两个、冰糖二十克。

做法：苹果切块，放入炖盅，加清水和冰糖，大火蒸20分钟，晾凉食用。