怎么制作白味火锅丸子

制作白味火锅丸子的步骤如下：

材料准备

500克猪肉末

100克虾肉末

100克鱼肉末

50克淀粉

2个鸡蛋

50克葱末

30克姜末

20克盐

10克白胡椒粉

搅拌肉馅

将猪肉末、虾肉末和鱼肉末放入一个大碗中。

在肉末中加入淀粉、鸡蛋、葱末、姜末、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，直到肉末粘稠。

揉搓成丸子

取适量的肉末，用手掌揉搓成丸子形状，大小可根据个人喜好调整。

煮丸子

将丸子放入沸水中煮熟，待丸子浮起后再继续煮1-2分钟。

将煮熟的丸子捞起，沥干水分。