泰式火锅汤底

泰式火锅汤底以其独特的酸辣口味和丰富的香料使用而著称，常见的泰式火锅汤底有：

冬阴功汤底

特点：酸辣口味，由柠檬、辣椒、香茅、南姜等多种调料熬制而成。

主要成分：香茅、南姜、泰国辣椒、柠檬叶、泰国香菜、泰国青柠檬、冬阴功酱、椰浆、鱼露。

味道：既有柠檬的清新酸爽，又有辣椒的热烈奔放。

椰奶汤底

特点：色泽奶白，口感浓郁而不腻，带有淡淡的椰香与清新的草本味。

主要成分：椰奶、香茅、南姜、柠檬叶等天然香料。

味道：浓郁而不腻，带有淡淡的椰香。

鸡汤汤底

特点：清淡开胃，不同于四川传统火锅的浓郁。

主要成分：鸡肉、蔬菜等。

味道：清淡而开胃。

麻辣汤底

特点：麻辣口味，适合喜欢重口味的食客。

主要成分：辣椒、花椒等。

味道：麻辣鲜香。

香浓咖喱汤底

特点：香浓的咖喱味道，浓郁而独特。

主要成分：咖喱粉、椰奶、香料等。

味道：香浓而独特。

泰式火锅的蘸料也十分丰富，常见的有姜末、蒜末、葱碎、香菜、辣椒碎、乳腐等。您可以根据个人口味选择不同的汤底和蘸料，享受泰式火锅带来的独特风味体验