烟熏排骨煮粥好吃吗

烟熏排骨煮粥 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一个具体的食谱和做法：

食材

烟熏腊排骨 100g

珍珠米 150g

胡萝卜 1根

胭脂萝卜 1根

清水 适量

做法步骤

准备食材

将烟熏腊排骨先用热水浸泡半天以去除多余的咸味。

珍珠米淘洗干净后，加入适量的清水。

胡萝卜和胭脂萝卜分别切丁备用。

煮粥

将泡好的腊排骨剁成小块并洗净，放入压力锅中。

加入切好的胡萝卜丁和胭脂萝卜丁。

倒入淘洗干净的珍珠米，并加入适量的清水。

选择压力锅的煲粥程序，程序结束后放气即可食用。

注意事项

腊排骨在煮粥前需要提前浸泡以去除咸味，这样煮出来的粥口感更好。