适合小店做的西点

适合小店的小西点有多种选择，可以根据小店的定位和客户群体来挑选。以下是一些推荐的小西点：

多口味蛋糕卷：

大众熟知，可切块或整条售卖，适合日常售卖。

多口味火山蛋糕：

喜茶同款，自带热度，便当盒装方便携带。

小4寸蛋糕：

小蛋糕更适合日常售卖，多种库利夹心口感升级。

北海道戚风蛋糕：

卡仕达夹心，纸杯装饰变化多样，可搭配节日售卖。

酥皮泡芙：

大众熟知，甜品店必备款。

巴斯克芝士蛋糕：

口感浓郁，装饰多变，芝士爱好者喜爱。

杯子慕斯蛋糕：

夏日私房明星产品，销量好，适合批量生产。

咖啡焦糖布蕾：

适合茶饮店搭配，制作简单，口感丰富。

椰汁木瓜冻：

适合夏季售卖，口感清爽。

香蕉班戟：

外皮酥脆，适合搭配饮品和小吃。

滴答草莓蛋糕：

适合下午茶，酸甜适口。

香草奶冻卷：

台湾风味，绵密Q弹。

元气三兄弟：

三种口味组合，适合分享和外卖。

蝶豆花千层蛋糕：

简单易做，富含花青素，颜色高级。

猫爪抹茶松子蛋糕：

适合爱猫人士，茶香浓郁。

炫彩爆浆麻薯：

适合喜欢麻薯口感的人群。

这些小西点既有经典款式，也有创意新品，可以根据小店的特色和顾客的喜好来选择合适的品种。建议先进行市场调研，了解当地消费者的口味偏好，然后选择几款特色产品进行尝试。