北京餐饮业生意好吗吗
北京餐饮业在近年来呈现出 波动和分化的态势。以下是一些关键点:
市场回暖
2024年上半年,北京餐饮业的净利润有所回升,达到6.3亿元,显示出市场在回暖。
2023年上半年,北京市餐饮收入同比增长37.3%,与2019年同期相比超出近百亿,显示出强劲的复苏势头。
利润下降
2024年上半年,北京餐饮业的利润总额同比暴跌88.8%,净利润率仅为0.37%。
2024年一季度,北京餐饮业营业利润为-4.53万亿元,去年同期为6.55万亿元,同比下跌169.21%。
业态差异
正餐业务亏损严重,而快餐等业态则保持盈利。
饮料、外卖配送和其他餐饮业态的收入和成本双增长,但利润均为负。
市场扩张
截至2024年7月,北京餐饮门店数量从12.67万家增长至14.53万家,日均新开餐饮店铺26.5家。
小吃快餐、饮品、火锅是北京餐饮门店数量最多的品类。
挑战与应对
北京餐饮行业正面临结构性转型周期,需要采取多元化策略以提振业绩。
宏观经济下滑、人工成本上升、房租高涨和线上餐饮的竞争对线下实体店构成严重威胁。
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