西点师傅招聘要求
技能要求
熟练掌握西式面包、欧式面团、整体蛋糕、点心的制作技术,并能很好讲授给学生。
熟悉各类西点原料的特性及应用,如面粉、糖、油脂、乳制品等,并能根据需求进行合理搭配。
熟悉西点设备的操作和维护,如烤箱、搅拌机、滚圆机等。
裱花西点师需熟练掌握各种裱花技巧,如花卉、动物、卡通等。
具备一定的创新意识,能根据市场趋势研发新品种,提升产品竞争力。
工作经验
具有1-3年以上的西点师工作经验,熟悉西点制作流程,具备独立完成各式西点的能力。
要求应聘者具有8年以上西点制作经验,有团队管理和培训经验。
具备2-5年以上的西点烘焙工作经验,有大型餐饮或西点连锁店工作经验者优先。
学历与专业
通常要求应聘者具有烹饪、西点相关专业、大专及以上学历,或者具有同等技能水平的其他专业背景。
沟通能力与团队合作
要求应聘者具有良好的沟通能力、团队协作能力和责任心,能够与团队成员紧密配合,确保西点制作的顺利进行。
其他要求
有良好的职业道德和团结协作精神,热爱烹饪教育事业。
身体健康,年龄在45岁以下,善于与学生交流。
工作认真细致,富有责任感,善于接受新事物、学习新技术。
具有高中以上学历,2年以上相关工作经验。
良好的执行能力,具有团队合作精神,有积极进取心态。
良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识。
这些要求旨在确保招聘到的西点培训师傅具备专业的技能、丰富的经验和良好的团队合作能力,能够胜任教学和产品制作的任务。