红酒等级怎么定制

定制红酒等级的过程涉及多个步骤，以下是一个详细的指南：

确定原酒

选择产区：首先需要确定所需葡萄酒的产区，如波尔多、罗讷河谷、朗格多克、西班牙拉曼恰、智利中央山谷等。不同产区的葡萄酒等级制度不同，因此需明确具体产区。

选择等级：每个产区有不同的分级制度。例如，法国葡萄酒分为AOC（法定产区酒）、VDQS（准法定产区酒）、VDP（地区餐酒）和VDT（日常餐酒）。意大利葡萄酒分为DOCG（优质法定产区）、DOC（法定产区）、IGT（地区餐酒）和VDT（普通等级酒）。德国葡萄酒分为QMP（优质法定产区酒），并根据糖度不同分为六个级别。

外观设计

瓶型：根据客户需求选择合适的瓶型。

瓶塞：选择合适的瓶塞，以符合葡萄酒的等级和风格。

酒标：酒标设计需体现原酒的特色，并融入客户需求，如品牌冠名等。若客户无特定冠名，可从授权商标中选择。

灌装生产

样品评审：在设计方案确定后，制作样酒供客户评审，确保满足要求。

投产：样品评审通过后，可进入灌装生产阶段。灌装速度快，一天可完成上千箱，也可根据客户需求进行小批量生产。

建议

明确需求：在开始定制前，详细列出所有需求和期望，包括产区、等级、瓶型、瓶塞、酒标等。