红酒柜储存红酒方法图解

储存红酒的方法有多种，以下是一些详细的图解说明：

双温区酒柜分为两个不同的存酒区，可以独立设置温度。一个区域温度设置在50-65华氏度（10-18摄氏度）之间，用于储存红葡萄酒；另一个区域温度设置在45-50华氏度（7-10摄氏度）之间，用于储存白葡萄酒。

温度的频繁波动会影响葡萄酒的正常熟成过程。因此，应尽量避免频繁改变酒柜的温度。

所有用软木塞封瓶的葡萄酒都应该水平或侧卧放置。卧放可以让软木塞保持湿润，防止外部的空气进入瓶中。葡萄酒直立放置时，软木塞会逐渐变得干燥，让空气渗入瓶中，影响葡萄酒的品质。

红酒存储应该保持恒定的温度和湿度，放在避光、阴凉、干净、通风的地方平放保存。理想的温度约在11℃左右，但最重要的是温度须恒长稳定。湿度在70%左右最好，不要太湿或太干。

对于带有软木塞的瓶子，请确保将葡萄酒倾斜放置在酒架中。倾斜有助于保持软木塞的湿润，这对于长期保存至关重要。

无论将葡萄酒存放数月、数周还是数天，都应尽可能将其放在黑暗中。此外，应避免将红酒柜放置在震动的地方，如厨房角落。