家里自制火锅蘸料推荐

万能蘸料

食材：

葱花、蒜末、小米辣、香菜、熟芝麻、生抽、蚝油、陈醋、香油、白糖。

特点：香浓可口，辣而不燥，适合各种类型的火锅。

海鲜蘸料

食材：

蒜末、葱花、熟芝麻、小米辣、香菜、蒜蓉酱、生抽、蚝油、香油。

特点：能够突显海鲜的鲜美，简单搭配即可。

蒜泥油碟

食材：

蒜末、葱花、小米辣、香菜、香油。

特点：香味浓郁，中和火锅的辛辣，提升食材风味。

清汤蘸料

食材：

葱花、香菜、小米辣、蒜蓉酱、生抽、陈醋。

特点：清新不腻，完美衬托食材味道。

麻辣鲜香蘸料