火锅底料和土豆

火锅底料和土豆可以搭配出多种美味的菜肴。以下是几种不同的做法：

火锅底料土豆

用料：土豆三个，火锅底料150g，葱适量，姜适量，蒜适量。

做法：

土豆切成块，放在蒸锅里蒸熟。

葱姜蒜切成丁，放盘子里待用。

锅预热后，冷油放进去火锅底料，爆葱蒜，放点水，等火锅底料融化后放进蒸熟的土豆，搅拌均匀，放点水焖锅。根据自己的口味再添加盐和鸡精。

火锅底料烧土豆

用料：土豆500g，火锅底料50g，红油豆瓣适量，生抽适量，老抽适量。

做法：

土豆洗净切块。

热锅倒油，下入火锅底料和一点红油豆瓣酱，烧化炒香。

下入土豆，再加入一点生抽老抽，翻炒均匀。

加水烧开，盖上锅盖小火焖煮20分钟。