张店什么美食好吃的

张店作为淄博市政府所在地，汇聚了来自五区三县各地特色的美食。以下是一些在张店值得尝试的美食：

周村烧饼：

这是一种有着千年传承历史的传统小吃，以其香酥可口、层次分明而著名。烧饼表面布满了芝麻粒，内里酥软，咬一口下去，芝麻香与面香交织，让人回味无穷。

博山豆腐箱：

这是一道富有创意的素食佳肴，将新鲜豆腐切成盒形，挖出豆腐肉后再填入精心调制的馅料，如香菇、竹笋、海参等，然后上笼蒸制而成。外表普通，内在却藏着乾坤，每一口都能品尝到不同的滋味。

张店烤鱼：

选用当地鲜活鲤鱼，经过特殊腌制后炭火慢烤，外皮焦脆，鱼肉细嫩多汁，搭配特制蘸料，鲜美无比，是夜宵市场的明星产品。

淄川酸辣粉：

这是当地人喜爱的一种小吃，辣中有酸，刺激味蕾，吃起来非常开胃。

聚友斋：

位于张店区柳泉路青少年宫南邻166号，以博山菜为主打，推荐菜品包括外婆茶香小排、风味茄子和博山硬炸肉等，每道菜都保持着最传统的手艺。

笨鸡小跑·临沂炒鸡：

位于张店区张恒路与联通路交叉口北50米路东，以其独特的临沂炒鸡而闻名，肉质紧实、口感Q弹，炒得超级入味，香气扑鼻。此外，店内的辣椒炒肉和麻辣牛肉条也是一绝。

合家亲妈妈菜·博山菜：

位于张店区联通路147甲2号1层，是一家开了20年的老店，菜品味道地道，推荐菜品包括傅山炸肉、桂花糯米红烧肉和擂椒茄子等。

东和楼饭店·博山菜：

位于张店区林家小区南门对面小公建东头第二栋，具有民国风情的鲁菜馆，招牌菜为桂花糯米红烧肉，色香味俱佳，价格亲民。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是创意佳肴，都能满足不同食客的味蕾需求。建议您亲自去张店走走尝尝，发掘更多美食的惊喜。