日语里盐
日语中“盐”的读音是 しお(shi o),汉字写作 塩。盐在日语中还有以下几种用法和含义:
食用盐:
通常称为 食塩(しょくえん) 或简称 塩(shi o)。
岩盐:
从岩石中提取的盐,称为 岩塩(がんえん)。
海盐:
从海水中提取的盐,称为 海盐(かいえん)。
盐分:
指物质中盐的含量,称为 塩分(しおぶん)。
撒盐:
在食物上或某些场合撒上盐,例如在相扑时撒盐,称为 塩をふる(しおをふる)。
盐漬:
用盐腌制食物,例如 塩漬け(しおづけ)。
此外,盐在日本文化中还有一些特殊的用途和象征意义,例如在玄关放盐被视为一种惯例,象征欢迎和净化。