什么叫餐饮运营商

餐饮运营商是指 负责餐饮业务整体运营的实体或个人，包括餐饮门店的日常运营管理、菜单策划与设计、厨房生产管理、餐厅服务管理、餐饮成本控制、餐饮质量管理和餐饮营销管理等。

具体来说，餐饮运营商的工作职责可能包括：

1. 认真实施公司各项策略，对所负责的门店进行全方位的运营管理。

2. 负责日常巡检检查工作，发现问题需制定合理的解决方案并反馈给上级。

3. 与公司其他相关工作人员做沟通，保证门店正常运营。

4. 制定餐厅运营管理标准并监督落实情况，做好门店员工在卫生标准、安全操作以及服务态度等方面的指导工作，妥善处理突发事件。