厨具膻味去除

去除厨具膻味有多种方法，以下是一些有效的建议：

米酒浸泡：

将厨具放在米酒中浸泡一段时间，之后再用热水冲洗干净，可以有效缓解厨具异味。

白醋擦拭：

在清理垃圾桶时，可以倒入白醋擦拭其表面，有效抑制垃圾臭味的产生。同样，案板上有异味也可以用醋来消除，将醋与温水混合打湿纸巾，放在案板上吸附异味。

煮醋去味：

厨房做完饭后，可以煮一壶醋在厨房熏一熏，醋分子加快蒸发会带走空气中的异味。此外，将醋与温水混合，用湿纸巾擦拭厨具也能有效去除异味。

柚子皮去味：

将柚子皮切成小块，用热水煮沸，将滚烫的柚子水倒入下水槽，一周一次，轻松祛味。

料酒去膻法：

将生牛羊肉用冷水浸洗后，切成片、丝或小块，用料酒、小苏打、食盐、白糖、味精和清水拌匀，待牛羊肉充分吸收调料后，再取蛋清和淀粉上浆备用。过些时候，料酒和小苏打能有效去除牛羊肉中的膻味。

药料去膻法：

烧煮牛羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还能使牛羊肉具有独特的风味。

牛奶去味法：

先用洗洁剂清洗干净餐具，然后倒入鲜牛奶，盖上盖子，摇晃约一分钟，最后倒掉牛奶并清洗干净。

桔子皮去味法：

先用洗洁剂清洗干净餐具，然后将新鲜桔子皮放入，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。

废茶叶除味：

餐具里有腥味时，先用废茶叶擦洗，再用清水冲净，腥味即除。

盐水泡洗：

将厨具放入盐水中泡30分钟，再用清水冲洗，可以有效去除腥味。