成都清油火锅哪家好吃

在成都，有几家以清油火锅著称的餐厅，以下是一些推荐：

德庄：

德庄火锅以其清油火锅料而闻名，特别是毛肚和鹅肠，口感脆香爽。德庄的菌汤也非常鲜，推荐尝试鸳鸯锅。

麻辣空间（彩虹店）：

这是成都唯一一家只做清油火锅的火锅店，特色在于清油无渣，能够品尝到青花椒的清香麻味。推荐菜品包括春光盘脊丝和香菜鲜肉丸。

蜀九香火锅酒楼（耍都店）：

虽然蜀九香以红汤锅底著称，但他们也提供清油锅底。推荐菜品有九香牛肉和千层肚。

大妙火锅（锦里店）：

位于锦里景区内，环境古色古香，提供清油火锅，菜单用竹简做成，非常别致。

味蜀吾老火锅：

作为正宗川派老火锅的代表，味蜀吾的火锅底料满锅红油，口感辣而不油腻，菜品新鲜。

临江门洞子老火锅：

起源于上世纪20年代的重庆临江门码头，以地道的味道和历史的传承闻名。

小龙坎：

小龙坎是火锅控心目中的朝拜圣地，以其地道的成都味道和独特的装修风格吸引了大量食客。

大宅门火锅：

知名度高，高峰时期总是排队，牛油锅底是必点的，还有特色的菊花锅底。

大龙燚：

地道的四川老火锅，锅底传承了正宗老火锅的原滋原味，提供多种辣度和菌汤鸳鸯锅。

吼堂老火锅：

作为成都本土火锅的门面担当，吼堂老火锅不仅味道地道，还是拍照打卡的好去处。