家庭厨房厨具分类

家用厨具可以根据不同的分类方式进行划分。以下是几种常见的分类方法及其类别：

按用途分类

储藏用具：包括食品储藏和器物用品储藏，用于存储食物和厨房用品。例如：冰箱、冷藏柜、底柜、吊柜、角柜等。

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，用于清洗餐具和厨具。例如：洗碗机、消毒柜、食品垃圾粉碎器等。

调理用具：包括调理台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。例如：砧板、菜刀、水果刀、搅拌器等。

烹调用具：包括炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。例如：燃气灶、电磁炉、微波炉、烤箱、电饭锅等。

进餐用具：包括餐具、餐盘、碗、筷、碟等，用于进餐。例如：碗、盘、筷子、勺子、餐刀、餐叉等。

按使用气种分类

天燃气灶：使用天然气作为燃料。

人工煤气灶：使用人工煤气作为燃料。

液化石油气灶：使用液化石油气作为燃料。

电磁灶：使用电磁原理进行加热。

按材质分类

铸铁灶：使用铸铁材料制作。

不锈钢灶：使用不锈钢材料制作。

搪瓷灶：在铸铁或不锈钢表面搪瓷处理。

其他材质：如防火板、人造大理石、实体面材等。

按灶眼数量分类

单眼灶：只有一个灶眼。

双眼灶：有两个灶眼。

多眼灶：有多个灶眼。

按点火方式分类

电脉剖点火灶：通过电脉剖原理进行点火。

压电陶瓷点火灶：利用压电陶瓷产生火花进行点火。

按安装方式分类

台式灶：独立安装在厨房台面上。

嵌入式灶：嵌入厨房橱柜内部，有下进风、上进风和侧进风三种方式。

按功能分类

锅具：如压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、多功能锅等。

炉具：如燃气灶、电磁炉、烤箱等。

刀具：如菜刀、水果刀、剪刀等。

调理器具：如搅拌器、榨汁机、磨碎机等。

厨房小电器：如电饭煲、电水壶、果汁机等。

这些分类方法可以帮助您更全面地了解家用厨具的种类和功能，从而选择适合自己家庭使用的厨房用具。