番茄火锅煮饺子

番茄火锅煮饺子是一种美味且富有创意的吃法。以下是一个简单的做法：

食材

饺子（可以是速冻饺子或自家包的）

番茄 2-3个，中等大小

葱 1根

蒜 2-3瓣

辣椒面 适量（根据口味调整）

生抽 1-2勺

蚝油 1勺

白糖 少许

盐 适量

鸡精 少许（可选）

水 适量，足够覆盖饺子

做法

准备食材

番茄洗净切成小丁。

葱切葱花，蒜切蒜末。

准备好饺子。

炒制番茄

锅里热油，放入番茄丁翻炒至变软出汤汁。

加入适量的水，足够煮饺子。

盖上锅盖，等待水烧开。

制作料汁

在另一个碗中，放入辣椒面、白芝麻、葱花、蒜末。

热油，烫香蒜末、葱花及白芝麻。