火锅店海鲜汁蘸料

火锅店海鲜汁蘸料有多种配方，以下提供几种常见的蘸料制作方法：

海鲜蘸料

配料：一勺蚝油、一勺生抽、一勺蒜蓉酱、蒜末、香菜、芝麻、葱花、小米辣。

蒜泥油碟

配料：一小罐香油、小米辣、蒜末、葱花、香菜。

清汤蘸料

配料：一勺蒜蓉酱、一勺生抽、一勺香醋、小米辣、葱花、香菜。

麻酱蘸料

配料：一勺生抽、一勺香醋、两勺芝麻酱、花生碎、葱花、腐乳。

干碟蘸料

配料：花生碎、芝麻、椒盐、辣椒面。

酸辣海鲜蘸料（可根据个人口味添加青柠汁）：

配料：辣椒、蒜头、鸡精、酱油、砂糖、热油。

这些蘸料适合不同的火锅口味，可以根据个人喜好选择搭配。如果需要更丰富的口感，还可以尝试将不同蘸料混合使用。