徒手在家做什么好吃

徒手在家可以做很多好吃的食物，以下是一些推荐：

云朵蛋糕

材料：蛋清、蛋黄、白醋、砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉。

做法：分离蛋清蛋黄，打发蛋清至有小尖角，蛋黄加牛奶、玉米油、低筋面粉拌匀后与蛋清混合，倒入模具轻震气泡，送进烤箱，烤至膨胀蓬松。

特点：口感绵密，入口即化，甜度刚好，适合下午茶。

爆浆芝士拉丝热狗棒

材料：香肠、芝士、面包糠、鸡蛋、面粉。

做法：香肠裹芝士，依次蘸面粉、鸡蛋液、面包糠，油温六成热下锅炸至金黄，捞出后芝士爆浆拉丝。

特点：酥脆外皮，咸香热乎，幸福感爆棚。

自制辣条

材料：面粉、盐、水、花椒、八角、香叶、辣椒粉。