红酒口感偏酸的红酒品类
巴贝拉红酒(Barbera):产自意大利北部皮埃蒙特特产区,具有非常高的酸度。
雷司令(Riesling)和 长相思(Sauvignon Blanc):白葡萄酒中,这两种葡萄品种通常酸度较高,带有青柠、百香果等热带水果风味。
黑比诺(Pinot Noir):在凉爽气候下,黑比诺的酸度较为明显,尤其是来自俄勒冈、手指湖或勃艮第产区的酒款。
慕斯卡德(Muscadet):具有轻薄的酒体和天然的高酸度,常带有青苹果和青柠檬的香气。
佳丽酿(Carignan):这种葡萄酿造的葡萄酒酸度高,单宁强,带有苦味。
阿尔巴利诺(Albarino):具有高酒精度及酸度,带有蜜桃的香气。
内比奥罗(Nebbiolo):意大利最杰出的葡萄品种之一,酿造的葡萄酒高酸度、高单宁。
霞多丽(Chardonnay):在凉爽产区,霞多丽展现出清新的酸爽口感。
艾格尼科(Aglianico):意大利南部的一种葡萄品种,其葡萄酒酸味中等偏高。
果若(Grolleau):法国都兰产区内的一种红葡萄品种,所酿葡萄酒口感较酸。
黑珍珠(Nero d’Avola):意大利西西里岛的主要葡萄品种,酿造的葡萄酒中高酸度。
根据个人口味和对酸度的偏好,可以选择适合的红酒。高酸度的红酒适合搭配油腻食物,能带来清新的口感。