荷塘月色西点做法
荷塘月色西点的做法可以有多种形式，以下是几种不同的制作方法：
乳酪蛋糕做法
制作乳酪蛋糕
270克奶油奶酪，150克杏仁粉混合
225克蛋液打匀，和225克打发至硬性发泡的蛋白搅拌均匀
加入40克面粉，放入模具中烘烤20分钟，上火175度，下火170度
水果装饰
水果切件
奇异果切片作荷叶
无花果在中间下犬牙刀法，上下打开即成荷花
黄桃片出满月形状
按口味将各种水果切成小颗粒，作夹层填充
冰糕蛋糕
6寸戚风蛋糕胚
鸡蛋3只，玉米油24克，牛奶24克，低筋面粉50克，细砂糖36克（蛋黄糊里放18克，蛋白里放36克），柠檬汁几滴，寒天粉16克，白糖300克，清水2000克，芒果适量，樱花适量，蓝色色素几滴
融化巧克力
融化巧克力，加入麦芽糖搅拌