餐饮店水电预留
餐饮店在水电预留方面需要注意以下几点:
厨房用电预留
厨房用电一般分为三部分:厨房用电、照明插座用电和空调用电。
厨房用电量较大,可以按照每平方米300瓦(W)进行估算,例如800平方米的厨房用电量约为60千瓦(kW)。
用餐区用电包括照明、插座、空调及通风等,一般按照每平方米250瓦(W)进行估算,例如800平方米的用餐区用电量约为150千瓦(kW)。
合计用电量约为210千瓦(kW)。
电线预留
在安装餐厅吊灯时,需要预留电线以便连接灯具后能够正常供电。
所需工具和材料包括尺子、铅笔、电线、电线套管、电线连接器、电胶布、绝缘胶带和绝缘剥线钳等。
水管预留
餐厅壁挂式直饮机需要接通水电,喷头需要接通水管才能正常使用。
设计餐厅时需要预留安装插座和水管,避免现场打孔带来的麻烦和额外工作量。