餐饮店复工的真实收入
餐饮店复工的真实收入 取决于多种因素,包括店铺的位置、经营策略、成本控制、市场需求以及行业整体复苏情况等。以下是一些具体的案例和数据:
湘菜馆复工案例
复工后10天销售8.4万,纯利润4万多,每天多赚2000元左右,是之前营业额的两倍。
餐饮行业整体复苏
2020年上半年,全国大部分餐饮企业的经营已恢复到去年同期的70%—80%。
2020年10月,全国餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%,增速实现年内首次转正。
个体户餐饮店复工情况
每月店铺租金2万,员工工资2万,物料成本:如果月营业额达不到6万,就赚不到钱,甚至贴钱。
恢复堂食后,营收已恢复超9成,线下堂食生意逐渐恢复。
具体店铺经营数据
上海直营店:每天接待200人左右,日营业额平均在5万元左右。
这些案例和数据表明,餐饮店复工后的真实收入情况各异,但整体呈现复苏趋势。一些店铺通过有效的经营策略和成本控制实现了较好的营收,而一些店铺则需要更多时间来恢复营业额。
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