食堂餐饮管理服务流程表

食堂餐饮管理服务流程表如下:

制订食谱

周一早上公布全周食谱,要求品种多样合理,营养搭配科学。

货物采购

选择质量好、价格便宜、符合质量检测标准的货物,并签订供货合同和食品安全承诺书。

米、面、煤等大宗物资要求对方出具正式发票。

货物验收入库

入库验收必须有两人以上签字,不合格货物坚决退回。

货物保管员按送货单开入库单,并把送货单送会计开票结算。

会计开票

会计按有保管人、验收人签字的送货单开票结算,签字要齐全。

出纳付钱

发票手续齐全,发票必须经经手人、验收人、会计审核、领导审批才能付款。