兰州好吃的夜市

兰州夜市中有许多美味的小吃，以下是一些推荐：

兰州拉面：

作为兰州最具代表性的美食，夜市中的兰州拉面以其细腻的面条和丰富的配料而闻名，是必须尝试的传统美食。

牛肉面：

牛肉面是兰州夜市的另一道经典美食，牛肉鲜嫩，汤汁浓郁，深受食客喜爱。

羊肉串：

夜市上的羊肉串香气扑鼻，经过烤制后外焦里嫩，常常是游客和当地人聚会时的美味选择。

手抓羊肉：

这种传统的地方小吃，羊肉鲜嫩、味道浓郁，是兰州夜市上受欢迎的风味美食。

炒面：

兰州夜市中的炒面通常配有丰富的配料，如蔬菜、肉类和调料，口感独特，非常适合夜宵。

烤羊肉：

一定要选那种现切的，当面把肉切下来，当面穿在签子上的，能保证是真羊肉。烤羊肉是兰州夜市的经典美食之一。

羊杂：

有干的和汤的两种吃法，有几家做的味道还是相当不错，卖羊杂的地方还有羊头，挑选的时候就看哪家的羊杂新鲜、干净。

孜然羊肉夹馍：

是在铁板上炒的，羊肉片、洋葱、青椒加孜然等调料在一起翻炒后，加一个小饼，吃起来也挺过瘾的。

牛奶鸡蛋醪糟：

虽然这个饮品现在质量参差不齐，但传统的西北甜饮，米酒的香气与牛奶的醇厚相结合，甜而不腻，是夜市上的一大亮点。

放哈奶茶：

兰州本地年轻人最爱的奶茶品牌，甜胚子奶茶口感独特，甜而不腻，是夜市上的一大亮点。

杏皮水：

西北特有的解暑饮品，酸甜可口，清爽解腻，适合夏天饮用。

烤肉：

如茹记烤肉、大自然烤肉、尕马子烤肉和有奴思烤肉等，这些烤肉摊将西北的粗犷与精致完美结合，肉质鲜嫩，肥瘦相间，佐以兰州特有的调料，口感丰富。

金城面片第一炒：

这家摊主的手艺让每一片面都带有烟火的香气，搭配羊肉和蔬菜，口感筋道且香味浓郁。

这些美食在兰州的夜市中非常受欢迎，建议您根据个人口味选择尝试。