干虾米做汤怎么做好吃
干虾米做汤的方法有很多种，以下提供几种常见且美味的食谱：
1. 冬瓜虾米汤
用料：
冬瓜 适量
虾米 少许
盐 少许
清水 适量
姜 2片
葱 1根
做法：
1. 虾米干提前泡一下，有利于海味出来。
2. 油热，下姜煸炒后加入虾米继续煸炒成金黄色。
3. 加冬瓜炒至变软加盐。
4. 倒入适量水，调入少许盐。
5. 锅开加入葱花，大火烧30秒即可出锅。
2. 干虾仁鸡肉汤
用料：
干虾仁
鸡肉
胡萝卜
洋葱
姜片
葱段
盐
胡椒粉
做法：
1. 干虾仁用清水浸泡，去除多余的盐分和异味。
2. 鸡肉洗净切块，胡萝卜、洋葱切丝，姜片切片，葱段切段备用。