餐饮员工小举动有哪些

餐饮员工的小举动可以体现其专业性和对客人的尊重。以下是一些值得提倡的服务举动:

主动询问并准备餐具

当客人需要打包食物时,服务员应主动询问是否需要准备一双筷子。

及时应对客人需求

听到客人接电话并提到有另一位客人要来时,服务员应立即备好一套餐具上桌。

提供书写工具

客人需要记录电话号码或其他重要事项时,服务员应主动提供笔和本子或一张纸。

安抚焦急的客人

当客人因菜上得慢而显得焦急时,服务员应立即上前安抚,询问是否需要加快上菜速度。

主动接拿客人自带酒水

客人自带酒水时,服务员应主动上前接下,并妥善放置。

介绍活动准则

客人站在礼品柜前看礼品时,迎宾员有责任上前介绍活动准则,以提供更好的服务体验。

帮助挂外套

客人准备脱去外套时,服务员应立刻接过外套并挂好,体现贴心服务。

指引卫生间位置