家做火锅配菜

家庭做火锅时，可以选择以下配菜：

荤类

海鲜：虾、蟹、鱼片、墨鱼仔等

牛肉：肥牛、羊肉、牛肉卷等

羊肉：羊肉卷、羊肉片等

猪肉：五花肉、瘦肉片、猪肠、猪脑花等

鸡肉：鸡片、鸡血、鸡胗等

鸭肉：鸭肠、鸭血、鸭掌等

肉类制品：肉丸、鱼丸、虾饺、牛筋丸等

蔬菜类

生菜：清爽可口，缓解油腻

金针菇：质地柔嫩，口感爽滑

豆腐：软滑鲜美，富含蛋白质