三乡有名气的餐饮有哪些
三乡有名的餐饮包括以下几家:
三乡濑粉:
三乡镇最有名的传统美食,有200多年的历史。以优质粘米为主要原料,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,类似桂林米粉。美味的精髓在于以猪骨头为主要材料、再配以其他杂骨熬制而成的汤。
三乡茶果:
很受当地人欢迎的一种食品,同时也是中山市非物质文化遗产。茶果包括萝卜糕、叶仔、香芋糕、菜角、豆捞、白水饺、三丫苦糕和碱水糕等八款,味道有甜有咸。
三乡小炒:
提到三乡美食,不得不说的还有三乡小炒,这是一道具有地方特色的菜品。
国泰民安(宫廷鸽):
由中山温泉股份有限公司提供的名菜。
鼎盛龙腾(三乡丽桃源海鲜佬酒家):
提供海鲜美食。
三乡陈皮鸭:
由中山市三乡镇凤鸽居食店提供的名菜。
藕乡情(中山市庭记餐饮服务有限公司):
提供特色莲藕美食。
海港靓一鸡(中山市三乡海港大酒楼):
提供特色鸡肉美食。
海鲜佬焗大红蟹(三乡丽桃源海鲜佬酒家):
提供海鲜美食。
富足有余(水乡蕉蕾鲫鱼羹):
由中山温泉股份有限公司提供的名菜。