餐饮协会管什么业务

中国餐饮行业协会的业务范围包括：

宣传贯彻国家政策法规：

反映会员和餐饮行业的有关问题、意见和愿望，发挥社会中介组织的作用。

调查研究：

对发展中国烹饪和餐饮业的方针、政策、规划、措施等重大问题进行调查研究，参与起草行业法规、标准，向政府和有关部门提出建议。

经验总结与推广：

研究总结餐饮业深化改革和开拓市场的经验，进行交流和推广。

职业道德与自律：

加强职业道德建设，做好餐饮行业自律，树立良好的道德风尚。

创名店、名师、名品活动：

在餐饮行业开展创名店、名师、名品活动，组织认定和推荐。

烹饪理论与饮食文化研究：

组织开展烹饪理论与饮食文化研究，促进全民饮食科学水平的提高。

烹饪技术比赛：

组织和参加国内外烹饪技术比赛，提高烹饪技艺水平。

餐饮教育：

加强餐饮教育工作，组织管理与技术培训，提高餐饮从业人员综合素质。

技能鉴定与评定：

协助有关部门搞好技术和企业等级评定，接受国内外委托办理餐饮业技能鉴定工作。

国内外交流与合作：

开展国内外交流与合作，提高中餐的国际地位和影响，引进国外先进的餐饮管理经验与烹饪技术。