低成本小西点教程

焦糖布丁

所需材料

砂糖100克、水25克

鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许

制作方法：

1. 将砂糖和水倒入锅中，加热至黄褐色，倒入布丁模底部。

2. 鸡蛋加糖混合均匀，牛奶加热后加入香草精，倒入蛋液中混合。

3. 蛋液过筛倒入布丁杯，气泡用牙签捅碎。

4. 烤盘注水，烤箱预热180度，中下层烘烤25分钟。

简易蛋糕

所需材料

鸡蛋、细白砂糖、自发粉、牛油、炼奶、葡萄干、核桃、食用油

制作方法：

1. 鸡蛋和糖搅拌至顺滑，加入自发粉继续搅拌。