菠萝蜜果核好吃吗

菠萝蜜的果核确实是一种美味的食物，它富含淀粉，口感粉糯，类似板栗，煮熟后食用尤其受欢迎。以下是几种常见的食用方法：

蒸软食用：

将果核蒸至软烂，剥皮后食用，香甜可口。

煮粥：

将果核加入粥中，增加营养和风味。

煲汤：

果核与其他食材如排骨、鸡肉等煲汤，味道浓郁。

炒食：

将果核炒至微黄，香味四溢。

烤食：

将果核放入烤箱烤制，或裹上面粉后油炸，香酥可口。

在食用前，请确保果核清洗干净，并注意个人体质，部分人可能对菠萝蜜核过敏，应谨慎尝试。