餐饮店卫生间比例标准

关于餐饮店卫生间比例标准,可以总结如下:

咖啡店、小吃店、茶艺馆、快餐店

400人以下:男女大便器每100人配1个,没有小便器和洗手盆。

超过400人:每增加250人增设1个大便器,每50人配1个小便器,每个大便器配1个清洗池。

一般餐厅

每个大便厕位长1.00~1.50米,宽0.85~1.20米,深0.75米,宽0.70米。独立小便器间距0.70~0.80米。厕内单排厕位外开门走道宽度宜为1.30米,双排厕位外开门走道宽度宜为1.50~2.10米。

卫生间位置

应与餐厅位置设在同一层楼,避免客人上下楼不方便。男女卫生间的空间都应该能容纳两人以上。根据餐厅类型(如情侣、朋友、卡座等)来布置,一般需要2-3个坑位,男卫生间坑位少点。

卫生间面积

每个卫生间的面积不小于3.5平方米,一般为4-6平方米。可以考虑将卫生间适当分割为内外两部分,比如把便器单独设置。卫生间应有洗面盆、坐便器等设施。厕所、卫生间可向楼梯间、走廊开固定窗(高窗,窗台高度不小于1.8米),不得向厨房、餐厅开窗。

这些标准可以根据具体餐厅的类型、规模和客户需求进行调整。建议在设计时充分考虑顾客的使用便利性和舒适度,同时遵守相关的卫生和安全规定。