餐饮督导教练岗位职责

餐饮督导教练的岗位职责主要包括以下几个方面：

现场监督

定期巡查餐厅，确保食品安全、环境卫生和服务质量符合标准和要求。

员工培训

制定并实施员工培训计划，提升员工技能和服务水平。

指导训练员执行训练工作，定期举行训练员会议，并对训练员进行评估。

业绩评估

分析销售数据，识别业绩亮点与不足，提出改善策略。

各月经营成果分析并提交改善之行动方案。

问题解决

及时处理客户投诉，协调内部资源解决运营中遇到的问题。

严格管理本班组员工的服务质量，优质高效地完成对客服务。

流程优化

审查运营流程，提出改进建议，提高运营效率。

协助门店经理督导执行餐厅运营规划，保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行。