野菜毛毛虫怎么蒸好吃

野菜毛毛虫的蒸制方法如下：

食材准备

毛毛虫（野菜的一种）

蒜末、小米辣（可选）

盐、鸡精、香油、辣椒油（可选）

清洗与拌粉

将毛毛虫洗净并控干水分。

用少量食用油拌匀，以防出水并帮助裹上面粉。

分多次加入面粉，拌匀至每根毛毛虫都均匀裹上面粉。

蒸制

在蒸屉上放一块笼布，将拌好的毛毛虫均匀铺在笼布上。

隔水蒸，水开后计时10-15分钟，根据厚度调整时间，确保蒸至软烂。

调味与装盘

蒸好后，将毛毛虫倒入大容器中，趁热加入盐和鸡精，根据个人口味适量调整。

加入蒜末、小米辣和辣椒油，拌匀后即可食用。

可根据个人喜好加入香菜等点缀。

小贴士：