美国西点做法

美国西点的做法有很多种，这里提供两种常见的做法：

1. 美式煎西冷牛排

材料：

西冷牛排100克

生菜10克

瓶装三文鱼籽酱10克

洋葱头2个

盐10克

味精5克

胡椒粉5克

红油15克

黄油10克

做法：

1. 将西冷牛排加盐、味精、胡椒粉、红油腌30分钟。

2. 平底锅下黄油，五成热时下牛排，按客人口味要求小火煎至不同程度。

3. 生菜洗净垫底，放上鱼籽酱，旁边放洋葱头点缀装盘即可。

2. 美式玉米面包

材料：

中筋面粉170克

玉米面30克

泡打粉3/4茶匙

盐1/2茶匙

白砂糖120克

黄油35克

牛奶1/2杯+4汤匙

鸡蛋1个