广州餐饮成本

广州餐饮成本主要包括以下几个方面：

加盟费：

一次性费用，大约在5-10万元之间，取折中值8万元。

装修费：

一次性费用，按每平米1000元计算，总共约20万元。

设备费：

一次性费用，包括锅碗瓢盘煤气炉等，约10万元。

店铺租金：

月租金约2.5万元，一年租金约30万元。

员工宿舍：

预估每月支出4500元，一年合计6万元。

员工工资：

按广州餐饮行业平均月薪5000元计算，12名员工一年工资支出72万元。

水电燃费用：

每月约1.2万元，一年合计14.4万元。

采购费用：

每天约2500元，一个月7.5万元。

此外，还有一些其他费用如营业执照、税费、设备维护费、营销费用、食材损耗、运输费用等，这些费用虽小，但也需要纳入考虑范围。

综合以上各项费用，广州餐饮的月固定成本约为6.2万元，月变动成本约为14.7万元，因此日保本额约为1.16万元。