西安当前餐饮行业规定是

西安当前针对餐饮行业的相关规定主要包括以下几个方面：

在特定时期（如2022年7月），为减少人员流动和交叉感染风险，西安市实施了7天临时性管控措施，其中包括全市各餐饮单位（含饮品店、小吃店、早餐店等，不含宾馆、单位内部食堂）暂停堂食1周，只提供到店自取、网络或电话等外卖订餐服务，并实行“无接触式”配送服务。

《西安市反餐饮浪费条例》于2022年6月2日起施行，鼓励餐饮企业制定反餐饮浪费相关团体标准和企业标准，要求公务活动用餐应科学合理安排饭菜数量和用餐方式，推行简餐和标准化饮食。餐饮服务经营者应合理确定食物分量，提供半份餐、小份餐、小量组合等不同规格选择，并在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。

餐饮企业必须符合一定的条件才能取得餐饮许可证，这些条件包括场地、设备、人员、卫生和安全等方面。具体要求涉及经营场地的合规性、设备的完善性、人员的资质和数量、卫生制度的健全性以及安全管理的完备性。

商务主管部门负责加强对餐饮行业的管理，推广普及相关标准，指导行业协会做好反餐饮浪费工作。市场监督管理部门负责监督检查餐饮服务经营者反餐饮浪费情况，督促其落实相关措施，并指导消费者协会加强节约环保的餐饮消费观念教育。

餐饮企业在疫情防控期间需满足一系列要求，包括成立疫情防控工作小组、准备充足的防护物资、全面清洗消毒营业场所和设备设施、从业人员健康管理、晨检和体温监测等。此外，还需遵守有关食品安全操作规范和疫情防控指南，确保食品安全和消费者健康。

这些规定旨在确保餐饮行业的有序运营，同时推动节约粮食和反对浪费的社会风尚。建议餐饮企业严格遵守相关规定，以维护良好的市场秩序和公众健康。