餐饮内部品质分析怎么写

餐饮内部品质分析可以从以下几个方面进行：

整洁度：评估餐厅内部和外部的整洁程度，包括地面、墙壁、椅子、桌子等。

装修风格：评估餐厅的装修风格与品牌定位是否一致，并考虑与消费者的偏好是否相符合。

空气质量：评价餐厅空气质量，包括空气流通和空气新鲜度等。

服务态度：评估服务员的服务态度、服务质量和沟通能力，包括服务员的主动性、礼貌性等。

餐具清洁：评价餐具的清洁程度和质量。

菜品多样性：评估菜品的多样性和创新程度，包括菜品材料种类和菜品风味多样化。

菜品展示：评估菜品展示的美观程度和视觉效果，是否符合品牌形象要求。

口感质量：评价菜品的口感和味道是否符合消费者的期望。

环境改善：建议餐厅加强整洁度，并根据品牌定位考虑装修风格，同时制定和执行空气清新度维护计划。