哪家青团好吃
关于哪家青团好吃,以下是一些知名品牌及其青团的评价:
杏花楼
评价:杏花楼是知名的百年老店,其青团以独特的口感和清香著称。特别是咸蛋黄肉松青团和豆沙青团,备受好评。杏花楼的青团皮非常柔韧,延展性高且不粘手,内馅清甜细腻,搭配青团外皮一点都不会觉得腻。
知味观
评价:知味观是杭帮百年品牌,其艾草青团精选上等糯米和新鲜艾草,采用传统手法制作,不添加防腐剂。青团的皮绿绿的,松软不甜腻,带有清淡的青草香气,黏而不粘牙,再加上清甜的馅料,软糯香甜。
五芳斋
评价:五芳斋是国内颇具影响力的传统食品制造商,其青团以优质糯米和新鲜艾草为特色,保留了艾草独有的香味。青团皮Q弹,内馅丰富多样,如芒果味、黑芝麻味等,深受欢迎。
盒马鲜生
评价:盒马鲜生的喜茶青团备受好评,青团皮Q弹软糯,内馅是阿华田波波,味道醇厚浓郁,搭配麦青皮,口感独特。
十里弄堂
评价:十里弄堂的青团由淮扬大师纯手工制作,口感软糯,带有淡淡的艾叶香。有咸蛋黄肉松、紫薯、芝麻、芒果等多种口味可选。
沈大成
评价:沈大成的青团以传统技艺制作,皮薄馅足,口感软糯,甜度适中。尤其是蟹粉小笼和青团等产品享有盛名。
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苏州青团:起源于唐朝,以新鲜的浆麦草汁和糯米粉制成,皮绿馅甜,具有独特的江南风味。