热奶宝有什么好吃

热奶宝是一种来自河南新乡的传统甜品小吃,其口感糯叽叽、香香甜甜,非常受大家喜欢。以下是一些关于热奶宝的食材和制作方法:

食材

血糯米120g

糖5g+5g(一份放糯米里一份放奶油里)

黄油5g

炼乳10g

淡奶油80g

蛋卷(买的现成的)

奥利奥饼干碎/肉松(看自己口味)

制作方法

血糯米清洗干净浸泡一夜,第二天电饭煲蒸熟,趁热放入炼乳、糖和黄油,搅合均匀,然后放一旁静置一会等凉一些。

取出一个脆筒往里面加入饭粒,再舀一勺拌好的熟饭粒,装好的甜筒上面撒上彩糖。

其他变种

热奶宝里面还可以包含紫米和黑米团,口感丰富,适合冬天食用。

除了传统的血糯米,还可以使用红薯、紫薯等材料,添加奥利奥碎和各种饼干、糖果等小料,让口感更加多样。

装饰与搭配

可以在热奶宝上撒上肉松、奥利奥碎、饼干碎等小料,增加口感和风味。