山药好好吃

山药是一种非常健康且美味的食材，可以制作成多种美味的小零食和甜品。以下是一些山药的美味做法：

山药小零食

食材：山药、鸡蛋清、食用盐、梅干、炼乳、葡萄干或蔓越莓干。

做法：

1. 将山药去皮蒸熟，然后放入搅拌机中加入鸡蛋清、炼乳、梅干和葡萄干，搅拌至细腻黏稠。

2. 将山药糊挤在烤盘上，烤至外酥里糯。

口感：清甜带有梅干的酸甜，非常好吃，适合老人和孩子。

蜜汁蓝莓山药泥

食材：山药、牛奶、蓝莓果酱、蜂蜜、盐、凉水。

做法：

1. 将山药去皮蒸熟，碾成泥状，加入牛奶搅拌均匀。

2. 将蓝莓果酱、蜂蜜和凉水调成酱料，淋在山药泥上。

口感：滑嫩绵密，带有淡淡的奶香和蓝莓的清新酸甜。

山药小饼

食材：山药、白糖、鸡蛋、面粉、牛奶、黑芝麻。

做法：

1. 将山药蒸熟捣成泥，加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀。

2. 加入面粉和牛奶，搅拌成面糊，倒入热油锅中，烙至两面金黄。