小鸡是什么品种好吃

三黄鸡的鸡肉质嫩滑、脂肪丰满、味道鲜美、营养丰富，在国内外都享有很高的声誉。它也是黄羽优质鸡的代表品种之一，分布广泛，适应性强，在两广、福建和湖北等地区都有分布。

乌骨鸡不仅通体全身羽毛乌黑，皮肤、骨头、内脏也都是乌黑色。它的营养和肉质都非常好，还有很高的药用价值。比起其他品种，乌骨鸡更适合在气候温和或较炎热的地区饲养。

绿壳蛋鸡因其绿色的鸡蛋而著名，数量较少，价格相应比较高，非常受市场欢迎。该品种抗病力强，适应性广，不管是在南方还是北方都是非常适合养殖的。虽然体积比较小，但产蛋量还是比较高的，年产蛋160~180枚。

白来航鸡原产于意大利，现在全世界都有饲养。它体型小，外观清秀，全身羽毛为白色，冠大鲜红，母鸡成熟早，无就巢性，产蛋量高，且饲料消耗少，年平均产蛋量为200个左右，优秀品系产蛋量可以超过300个。

伊莎褐壳蛋鸡又称伊莎黄蛋鸡、伊莎红蛋鸡，红褐羽，是目前国际上优质的高产褐壳蛋鸡之一。它具有高产蛋量、产蛋期持久等特点，入舍母鸡72周龄产蛋280-290枚，蛋重63-65克。

仙居鸡也叫梅林鸡，原产地浙江仙居县及其附近地区，体型较小，产蛋量较多，年平均产蛋可以达到180~200枚，不过蛋均重较低，只有42克。仙居鸡的肉质也十分美味。

芦花鸡是我国土生土长的品种，原产自山东省。该品种食之味美，嫩滑不腻嘴，而且还具有药膳作用，被誉为是“柴鸡之王”。

固始土鸡俗称固始黄，有着土鸡之王的美称，一般被用来散养，体型比较匀称，肉质鲜美。

怀乡鸡肌肉丰满、肉质嫩滑，是广东的名牌土鸡，骨脆、肉嫩、味香，是健康人士的第一选择。

长汀河田鸡是中国非常特色土鸡品种，也是福建省长汀县特产，现在被誉为了名贵珍禽，蛋白质含量高，营养丰富，深受消费者喜爱。