厦门岛内有什么好吃的

厦门岛内有很多好吃的美食，以下是一些推荐：

烧肉粽：有30多年的历史，食材丰富，口感层次分明。

红记德：推荐小吃包括葱糖卷和夹饼，味道正宗。

黄则和花生汤：百年老字号，花生汤白如奶，甜而不腻。

局口拌面：有十七、八年的历史，拌面加花生酱，味道浓郁。

王师傅臭豆腐：驰名小吃，卖臭豆腐已有十几年。

吴再添、 新厦虾面、 四里沙茶面、 乌塘沙茶面、 月华沙茶面等：沙茶面是厦门的特色美食，汤头浓郁，搭配劲道的面条和各种配料。

虾面：使用本岛附近岛屿的“狗虾”和猪骨汤熬煮，味道鲜美。

海蛎煎：选用黑耳白肚的海蛎珠，搭配甜辣酱等调料，口感丰富。

西门土笋冻、 海沧阿德土笋冻：以“星虫”熬成的胶汁制成，晶莹剔透，口感柔韧脆嫩。

亚亮大排档、 好清香：传统小吃，外皮酥脆，馅料丰富。

吴再添、 好清香：以槟榔芋为皮，包入五花肉、鲜虾等馅料，蒸透后香气扑鼻。

灌顶姜母鸭、 鸭庄姜母鸭：以低脂番鸭为主材，加入姜和多种药材香料慢炖，温而不燥。

聪辉同安封肉、 同安饭店：传统名菜，整块肉蒸熟后上桌，口感鲜美。

好口味煎蟹馆、 莲花公园煎蟹：选用新鲜螃蟹，火候恰到好处，蟹肉香气扑鼻。

炸醋肉：将瘦肉裹上地瓜粉炸至金黄，口感酥脆。

这些美食各具特色，适合不同口味的需求。建议您可以从中山路小吃街开始，逐步品尝到厦门岛内各个角落的美食。